叶雕，是一种源于的传统民间艺术，它以树叶为载体，通过刻画、剪刻等手法，将自然景物、人物形象、话传说等生动地呈现出来。叶雕艺术源远流长，早在唐宋时期就有记载，至今已有千年的历史。叶雕是非物质文化遗产，具有很强的收藏价值，是意义非凡的艺术瑰宝。
11月25日，新东方烹饪教育受邀参加2023超级球星欢迎晚宴，这是一场集美食、文化、激情与活力于一体的盛宴。晚宴上将送出刻有球星肖像叶雕作品，让球星领略到传统文化的独特韵味。
叶雕也是一种对传统文化的传承和发扬。在这个科技高速发展的时代，越来越多的人开始关注非物质文化遗产的保护和传承。而叶雕作为一种具有悠久历史的传统民间艺术，正逐渐受到人们的关注和喜爱。和新东方烹饪教育一起关注非物质文化遗产的保护和传承，让这些美好的传统技艺在新时代焕发出新的光彩。
在新东方烹饪学校还能学到很多精湛的技艺，像雕刻、面塑、糖艺、果酱画、冷拼等。学校继承和发扬传统烹饪文化的同时，立足实际，充分整合课程资源，加强特色课程建设，开设多元化的课程，让学生在校期间获得更多技术技能，为未来发展夯实基础。
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