只需要一口平底锅
就能完成的芒果mini毛巾卷～
做法简单，零失败！无需烤箱～
Q弹的饼皮，搭配浓郁的芒果奶油，口感经典无敌！
快一起学起来吧~
准备食材
【饼皮】
鸡蛋3个、细砂糖35克、牛奶300克
低筋粉110克、玉米油30克
【夹心食材】
淡奶油300克、砂糖25克、芒果适量
制作流程
1、鸡蛋+砂糖混合均匀，倒入牛奶搅拌均匀。
2、筛入低筋粉拌匀，倒入玉米油搅拌顺滑。
3、过筛一遍，烙饼皮，平底锅预热，面糊倒入不粘锅，转一圈到处多余的面糊，小火加热起小泡，取出放凉。
4、淡奶油+砂糖打发顺滑，饼皮对折。
5、挤入淡奶油抹平，卷起来。
6、表面抹奶油，撒上芒果粒即可。
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